Pazar Okuması
Pazar okumaları
- beyin
Bölüm 1. Tanım
Gastrointestinal sistem (sindirim sistemi) literatürde 2. beyin olarak isimlendirilir.
Bağışıklık sisteminin % 80’i yani “kalesi” barsak mikrofloramızdır.
Bu bölgede her insanda yaklaşık 100 Trilyon canlı bakteri, parazit, virüs ve mantar kolonisi yaşar.
Vücudumuzdaki tüm hücrelerin sayısından 10 kat daha fazla sayıda olan bu yabancı canlılar, faydalı (probiyotik) ve kötücül (sağlığı bozucu, hastalık yapıcı ve kilo aldırıcı) olarak sınıflandırılırlar.
Bilimsel çalışmalar, bağırsaklarda düşük probiyotik seviyesinin başta obezite olmak üzere 170’in üzerinde farklı hastalığa neden olduğu gösterilmiştir. Bunlar arasında, kolesterol yüksekliği, kabızlık/ishal, cilt problemleri, nedensiz yorgunluk, saldırgan mizaç, diyabet, geçmeyen baş ağrıları, uyku bozuklukları, kilo verememe, sürekli (özellikle rafine) kaynaklı şeker yeme isteği sık gözlenir.
Bağırsak mikrofloramızda olması gereken ideal iyi/kötü bakteri oranı 9/1 olmalıdır. Devam edecek..
Sunday Readings
2nd Brain
Chapter 1: Definition
Gastrointestinal system is named 2nd brain in the literature.
80% of the immune system, in other words the castle of the immune system, is microflora of the intestine.
There are about 100 trillion viable bacteria, parasites, viruses and fungus colonies in this human body part.
These foreign organisms that are 10 times more numerous than all cells in our body are classified beneficial ( probiotic ) and malignant ( diseased, weight gaining )
Scientific studies have shown that the low probiotic level in the intestines causes over 170 different diseases, particularly obesity. Among these diseases, high cholesterol, bowel obstruction/diarrhea, skin problems, unexplained fatigue, aggressive mood, diabetes, chronic headaches, sleep disorders, weight creep, permanent desire to eat (especially refined) sugar-based food are frequently observed.
The ideal good / bad bacteria ratio that should be in our intestinal microflora is 9/1. To be continued…
Pazar okumaları
- beyin
Bölüm 2: Hastalık yapıcı tüketici ürün listesi
Çevre faktörleri, yaşam tarzı ve besin tercihleri ile bu yararlı (probiyotik) bakterilerin sayısını azaltıp çoğaltabiliriz. Probiyotik: Yararlı bakterileri, Prebiyotik yararlı bakterilere yardımcı olan sindirilmeyen posa lif gibi gıda bileşenlerini, Sinbiyotik ise hem prebiyotik hem probiyotik içeriğin birlikte olduğunu anlatır.
Bağırsaklarımızda Malefik (kötücül, zararlı, hastalık yapıcı) mikrofloranın çoğalmasını sağlayan başlıca besin kaynakları
- Şeker ve mısır şurubu kaynaklı tüm ürün ve tatlılar: çikolata, gofret, meşrubat, kola vb.
- Yapay tatlandırıcı içeren ürünler, kola, soğuk çay, diş macunu, sakız
- İşlenmiş, raf ürünü uzun, rafine edilmiş gıdalar
- Klorlu (musluk) içme suyu
- Antiasit ve laksatifler (barsak boşaltıcılar)
- Başta bira olmak üzere tüm alkollü içecekler
- Tarım ilacı temas etmiş sebze ve meyveler (kimyasal ve pestisitler)
- Turfanda ve sera ürünleri
Sunday Readings
2nd Brain
Chapter 2: Diseased consumer product list
We can reduce and increase the number of these beneficial (probiotic) bacteria by environmental factors, lifestyle and nutrient preferences.
-Probiotic means beneficial bacteria,
-Prebiotic means food components such as indigestible pomace fiber that helps the prebiotic beneficial bacteria,
-Symbiotic means both prebiotic and probiotic contents.
The main food sources that enable the growth of malefic (malignant, harmful, diseased ) microflora in our intestines.
- All products and desserts made of sugar and corn syrup: chocolate, wafer, beverages, cola etc.
- Products that are containing artificial sweetener: cola, ice tea, toothpaste, chewing gum
- Processed, long life cycle, refined foods
- Chlorine (tap) drinking water
- Antacid and laxatives (purgative agents)
- All alcoholic beverages, particularly beer
- Vegetables and fruits that are contacted by pesticide (chemical and pesticides)
- Forced and greenhouse products